28 Şubat 2013 Perşembe

Et Haşlama

0 yorum
et haşlama


 

Malzemeler


1kg kuzu eti( kemikli yada kemiksiz isteğinize göre)
2 adet havuç
3 adet patates
5-6 adet küçük soğan
Tuz karabiber kekik
2 kaşık sıvıyağ

Tavuk Haşlama

0 yorum
tavuk haşlama
 
 

Malzemeler


1kg parçalanmış tavuk
2 adet havuç
2-3 adet patates
7-8 adet küçük soğan
Tuz, karabiber
1 kaşık sıvıyağ

26 Şubat 2013 Salı

Fırında Kuzu Pirzola

0 yorum
kuzu pirzola


Malzemeler


12 adet kuzu pirzola
2 adet ortaboy patates
3 adet domates
1 adet soğan
4-5 adet sivri biber
100gr tereyağ
Tuz, karabiber

24 Şubat 2013 Pazar

Sütlü İrmik Helvası

0 yorum

irmik helvası

Malzemeler


500gr irmik
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 paket margarin

Fırında Kaşarlı Tavuk

0 yorum
kaşarlı tavuk


         Yeni bir tarifle yine birlikteyiz.Misafirleriniz için, veya farklı bir yemek hazırlamak istediğinizde tavsiye edeceğim lezzetli bir tarif.

Malzemeler


4 adet tavuk göğsü
200gr kaşar
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Salça
Tuz, karabiber

22 Şubat 2013 Cuma

Fırında Karnıbahar

0 yorum


fırında karnıbahar


Malzemeler


1kg karnıbahar
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
100gr kıyma
Tuz, karabiber, sıvı yağ
Salça
200gr kaşar

Bayram Kömbesi

0 yorum
Bayram kömbesi


Malzemeler


2 kg un
4 su bardağı şeker
700ml süt
2 su bardağı sıvıyağ
1pk margarin
1 su bardağı tahin
2 pk kuru maya yada 1 adet yaş maya
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
Susam

19 Şubat 2013 Salı

Bakla Turşusu

0 yorum
 


bakla turşusu
 

 

Malzemeler


1kg bakla
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Yarım çay bardağı sirke
2 yemek kaşığı tuz
4-5 adet yeşil sarımsak
Su

18 Şubat 2013 Pazartesi

Brokolili Kabak Yemeği

0 yorum
brokoli kabak



Malzemeler


Yarım kg kabak
Yarım kg brokoli
3 adet orta boy domates
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, kimyon, kuru nane
Su

Pesmet

0 yorum
pesmet



MALZEMELER:


1kg un
1paket yaş maya (40gr)
Tuz, su
1 su bardağı sıvıyağ

Tavuk Çorbası

0 yorum

tavuk çorbası



MALZEMELER


1 adet tüm tavuk (But yada göğüs ile de yapabilirsiniz)
5 bardak tavuk suyu
3 kaşık un
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
1 orta boy soğan
2 kaşık tereyağ 1kaşık sıvıyağ
Tuz, karabiber, kuru nane







17 Şubat 2013 Pazar

Pabuç Ökçesi

2 yorum
 
pabuç ökçesi
 

Malzemeler:

 
1 kg un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Bir kase rendelenmiş peynir yada lor
1 kase kaymak
Su
 

Akıtma

0 yorum
akıtma



 

Malzemeler:


2 su bardağı süt yada su
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ(isteğe göre)


15 Şubat 2013 Cuma

Su Böreği

0 yorum

su böreği


Bu gün su böreği yaptım.Tarifimi püf noktalarıyla beraber sizlerle de paylaşmak istiyorum.Benim tepsim yuvarlak fırın tepsilerinden biraz küçüktü.Bu malzemelerle yaklaşık 6-8 kişilik börek oldu.Normal fırın tepsisine yapacaksanız 2-3 bardak un ve 2 yumurta daha ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

5 su bardağı un
3 yumurta
2 yemek kaşığı tuz
Yarım kg kadar peynir yada lor
1 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ

12 Şubat 2013 Salı

Dızmana

dızmanadızmana

 
 
Malzemeler:

1kg un
1 kaşık kuru maya veya bir tane yaş maya
Tuz
Su

Üzeri için:
Bir kase rendelenmiş peynir yada lor
1 kase kaymak, yoksa taze yoğurt kullanabilirsiniz
1 yumurta
Tuz
 
Copyright 2010 Mutfağınızda Fark Yaratın | Powered by Blogger.