Brokolili Kabak Yemeği

Malzemeler

Yarım kg kabak
Yarım kg brokoli
3 adet orta boy domates
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, kimyon, kuru nane
Su


      Ben bu yemeği önce 2 yaşındaki kızım için yapmıştım.Çok beğendik ve sık sık kendimiz için de yapmaya başladık.Fazla uğraştırmayan lezzetli bir yemek.
      Soğanı yemeklik olarak doğrayıp tencerede yağımızı da ekleyerek soğanlar pembeleşene kadar pişiriyoruz.Salçamızı da ekleyip ezdikten sonra, yemeklik küçük küpler halinde doğradığımız kabağı, domatesi , küçük parçalara ayırdığımız brokoliyi ve ince ince doğradığımız maydanozu da ekleyip yaklaşık 10dk pişiriyoruz.Bu esnada yemeğimizin suyu çıkıyor.Tuzumuzu ve baharatlarımızı da ekleyip, yarım su bardağı kadar su ekleyip 20-25dk daha pişiriyoruz..Kimyonu isteğe bağlı koyabilirsiniz.Ben yemeklerde kimyon kulanmayı seviyorum.Bu yemeğe de ayrı bir tat veriyor.Afiyet olsun