Fırında Kuzu Pirzola

Malzemeler

12 adet kuzu pirzola
2 adet ortaboy patates
3 adet domates
1 adet soğan
4-5 adet sivri biber
100gr tereyağ
Tuz, karabiber

      Fırın tepsisine pirzolaları yerleştiriyoruz.Üzerine elma dilimleri şeklinde dilimlediğimiz patatesleri yerleştiriyoruz.Daha sonra halka halka doğradığımız soğanı, 3-4 parçaya böldüğümüz biberi ve dilimlediğimiz domatesi ekliyoruz.Tuz ve karabiber ile yarım çay bardağı suyumuzu da ekliyoruz.Son olarak küçük parçalara böldüğümüz tereyağını tepsinin üzerine dağıtıyoruz.Üzerini folyo ile kapatıp yaklaşık 1 saat fırında pişiriyoruz.
    Afiyet olsun.