Havuçlu Tarçınlı Kek

 

Malzemeler

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 adet havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
10 yemek kaşığı un(tepeleme dolu)


      Yumurta ve şekeri  iyice çırpıyoruz.İçine yağ ve sütü de ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra rendelediğimiz havuç ve tarçını ilave ediyoruz.Son olarak un ve kabartma tozunu ilave ederek 2-3 dakika daha karıştırıp yağladığımız fırın tepsisine döküyoruz.Öncen ısıttığımız fırında önce 200 derecede, kabardıktan sonra ısıyı düşürerek 20-25 dakika pişiriyoruz.
       Benim kullandığım tepsi normal fırın tepsisinden biraz küçük.Normal fırın tepsisi için malzemeleri yarım ölçek artırabilirsiniz.