Malzemeler
Yarım kg kuşbaşı
Yarım kg arpacık soğan
3 diş sarımsak
3 kaşık sirke
Tuz, karabiber,kimyon, tarçın
Etler tencerede suyunu çekene kadar kavrulur.2 kaşık sıvıyağ kuyup, soğan ve sarımsaklar bütün olarak ilave edilerek tuz ve baharatlar da eklenerek 5 dakika daha kavrulur.5 bardak sıcak su eklenip etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder