Malzemeler
2 su bardağı nohut
2 adet soğan
5 diş sarımsak
Karışık yeşillik
2 adet salatalık
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz,karabiber, pulbiber, zeytinyağ
Tencerenin içine 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyarak piyazlık doğradığımız doğanı ve ince kıydığımız sarımsağı ekleyerek soğanlar pembeleşene kadar pişiriyoruz.İçine haşlanmış nohutları tuz ve karabiberi de ekleyerek ateşten alıyoruz.Salatalıkları ince halkalar halinde doğruyoruz.Domates ve kırmızı biberi ince şeritler halinde doğruyoruz.Servis tabağına doğradığımız yeşillikleri ve nohut piyazını ekleyip karıştırıyoruz.Üzerini domates, biber ve salatalıkla süslüyoruz.İnce kıydığımız sarımsak, pul biber,tuz, nar ekşisi ve zeytinyağı karıştırarak salatanın üzerinde gezdiriyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder