Malzemeler
Karışık Yeşillik
2 adet havuç
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 adet salatalık
1 demet maydanoz
1 çay bardağı yeşil kırma zeytin
1 kaşık nar ekşisi
1 kaşık sirke
Zeytinyağ
Tuz, pulbiber
Yeşillikleri ince ince doğruyoruz.Havucu rendeleyip yeşilliklerle karıştırıyoruz.Maydanozun bir kısmını sos için ayırıyoruz.Sarımsağı ezerek, nar ekşisi, sirke, tuz,pulbiber ,rendelediğimiz domates, çekirdekleri çıkartılmış zeytin ve maydanoz ile karıştırıp yeşilliklerin üzerine döküyoruz.Ekşisi fazla olsun istiyorsanız bir limon suyu da ekleyebilirsiniz.Son olarak zeytinyağ döküp, salatalıklarla süslüyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder